怎么炒冰最好吃？
你要有一台可以冷冻的冰箱。(划重点) 其次，你要准备好食材。（划重点） 然后，你还要有炒冰机。（划重点） 最后，你就可以开始抄了！（划重点） 我一般做炒冰会放一些冰块在锅里，但是千万不要直接放矿泉水进去啊！因为那样会把你的锅弄坏掉。
食材的话我一般是按重量来放的，比如西瓜一斤二两、碎冰一两、糖一两等等。当然口味也是因人而异的，你可以自己多做几份尝试一下，找到你最喜欢的比例。不过一般来说，好吃的炒冰是要足够甜的。至于甜到什么程度呢？我问过我的顾客，他们说甜到发齁。 所以如果你做的炒冰不够甜的话，那应该是糖放少了。
接下来介绍最重要的步骤——炒。这个炒可不是平底锅炒菜那种炒法。炒冰需要的工具是铲子一个、擀面杖一根。（没有擀面杖可以用筷子代替，实在没有就用勺子吧……） 把冰和大部分的食材一起倒在锅中，然后用铲子不停的搅拌，直至融化。这时你会发现锅底有一些干料，用铲子把它们拨开，让它们充分的融合在汤汁里。
等到大部分物料都融化后，关火，用擀面杖不停地擀压，一定要压得很紧实。因为炒冰凉后会形成固状物。 最后就大功告成啦！你可以倒进漂亮的容器里，撒上一层坚果粉做点缀，也可以像卖冰淇淋的大叔那样裹上巧克力酱，或者你感兴趣的其他酱料。 我最喜欢的一种吃法是这样的：先挖一勺送进嘴里，让冰凉绵软的冰沙在舌尖化开，细细品味其中的酸甜滋味。然后就着刚才剩下来的汤底喝两口，哇！真是爽歪歪啊~