煮点什么菜好吃?
作为一个在南方人,我还是比较会搞吃的。 首先推荐你几个适合冬天喝的汤品~暖身又暖胃! 菌菇鸡汤 用料简单,味道鲜美。对食材要求不高。
做法步骤 1.鸡肉切块焯水,去掉浮沫后冲洗干净,放入锅里加入足量清水、葱姜、料酒烧开。
2.大火烧开后加入提前泡软的菌菇(新鲜香菇也可以),转小火熬两个小时左右。
3.喝的时候撒葱花提香即可。 萝卜排骨汤 清甜滋补,有润肺止咳的作用哦~
做法步骤 1.猪排骨洗净斩段,白萝卜去皮切滚刀块备用。
2.锅中放适量水,倒入排骨,煮至血水沸腾捞出排骨,洗干净锅再煲一次。
3.再次打开锅盖,放入焯好的排骨和生姜片,炖一个半小时左右。
4.最后加入切好的白萝卜,调准火候继续炖煮约半小时就可以啦~ 花生猪脚汤 滋阴润燥,补充能量,还有美容养颜的功效哟~~
做法步骤 1.花生米浸泡半小时;新鲜猪蹄洗净剁成小块;生姜切片。
2.砂锅加水烧至沸腾,放进猪蹄、花生米和姜片,转中火慢慢熬煮。
3.待汤汁逐渐浓稠,皮肉可以相互嵌合时,加少许食盐调味,撒上葱花点缀即可。 番茄鸡蛋汤 有喜欢喝番茄汤的同学吗?酸酸甜甜特别好喝!
做法步骤 1.小番茄切成两半,鸡蛋打散备用。
2.炒锅烧热加油,下入番茄煸炒至软,加入适量开水,调入盐、生抽。
3.水烧开后打入鸡蛋液,起锅前滴几滴香油就搞定啦! 银耳莲子汤 养颜润肤,安神助眠。冬季干燥多喝这个!
做法步骤 1.银耳用清水浸透,捞起沥干水份;莲子洗净去芯,红枣用清水浸透待用。
2.把全部材料放进锅里,加足水量,先用武火煮开,然后改文火煲三小时即成。 除了汤品还可以做凉拌菜、热炒,或者是简单的小零食都可以呀~