好吃的馒头片怎么做？
2、把牛奶和鸡蛋倒进大碗里，放面粉，调成糊状后静置10分钟左右 3、锅里倒油，烧热后改中火，用筷子夹着面团，一块块地放进油锅里炸，要快，免得沾黏 4、全部炸好后，关火让油温降下来，然后捞起沥干油 5、最后撒点椒盐粉（可省）或葱花（必省），就可以吃了！酥脆柔软，满口香！ 我试过各种方法做馒头的改良版，结果都不甚理想。这个做法是最接近外面买到的馒头片的。但要注意的是，面团一定要揉到位，否则蒸出来的馒头会很难吃。此外就是火候的把握了，火太大容易炒焦，火太小又不容易熟。
其实除了做成馒头片外，还可以做成小笼包或者饺子皮，都是很不错的。我做过一次小笼包，挺成功的，下次再来分享具体做法。
1、馒头片的制作方法
将馒头切成片，厚度随自己喜好（不要太薄了），放入平底锅中，不用放油，小火慢烤，当馒头片表面出现金黄的烙印时，即可盛出。这样烙的馒头片，外表有锅巴状，内瓤还是软的。
2、营养馒头片的制作方法
将馒头切成双层面包片厚度的片，抹上虾酱，再放上紫菜和火腿片，放入微波炉加热半分钟，就成了很精致很有营养的小点心。
3、自制烤面包片
烤馒头片的时候，切几片生茄子、生土豆、生山药片，在烤馒头片的时候依次叠加放上，与馒头片一起烤。茄子片和土豆片，被馒头片吸收了水分，被烤得酥脆；而馒头片则是吸收了茄子、土豆、山药的营养，味道十分咸鲜。
