孕妇黑豆怎么做好吃?
1.花生豆浆 食材:泡好的黑豆、花生米 做法:将以上食材放入豆浆机中,加水至上线(注意不要太满),启动机器,十几分钟就做好啦~ 2.酸奶 食材:纯牛奶500g、酸奶发酵剂1盒 做法:先准备一个干净卫生的无油无水的容器;然后将酸奶发酵剂倒入容器里,盖上盖子,放在温暖的地方(如冰箱)进行发酵;发酵6-8小时后,可以看到容器里的酸奶已经发酵好啦! 食用时可根据自己的口味添加水果或蜂蜜调和味道。
3.黑米饭团 食材:糯米适量、黑米适量 (糯米和黑米的配比1:1,或者稍微有些黑米多放一些也可以的哈~) 做法:糯米和黑米清洗干净后,浸泡一晚上;然后直接放入锅中大火蒸熟即可。如果喜欢软一点口感的米饭就多蒸几分钟~ 取适量的饭团成球状,再配上一勺酸奶,美味又营养的午点就这么简单搞定啦啦啦! 小贴士:做米饭团的当天最好别吃太油腻的食物哦,以免肚子不舒服影响宝宝发育。 …… 更多孕妇食谱尽在: 孕产期饮食大全|孕期营养食谱推荐(孕妈必读)
黑豆含有丰富的维生素C,有助于抵抗疲劳,美白肌肤;黑豆中的维生素E则有保持年轻,延缓衰老的功效;黑豆中含有丰富的钾与膳食纤维,经常食用黑豆有助于降低血压降低血脂、预防心血管系统疾病;黑豆中含有丰富的钙质,经常食用黑豆有助于防止便秘,促进大肠蠕动。
1、黑豆浆
将黑豆洗净,冷水浸泡4小时以上,最好放冰箱冷藏室浸泡8小时以上,直至黑豆吸水变软,将泡好的黑豆洗净,沥干放豆浆机中加清水,按说明制作成豆浆。
2、黑豆粥
黑豆煮粥具有养血、明目、乌发的功效,可用于治疗白发、眼目昏花、体虚乏力、阴虚血少者。与粳米、大枣搭配煮粥,有健脾利水、养心安神的功效,适合水气内停、脾虚、心血不足、营养不良等人群食用;黑豆还可与猪蹄、薏米、赤小豆配合煮汤,具有补气养血、滋肾生发的功效,适合肾虚脱发者食用。
3、糖醋黑豆
将黑豆洗净,冷水浸泡4个小时,最好放冰箱冷藏一夜,之后将泡好的黑豆上锅蒸熟,也可以用高压锅煮熟,熟了之后将生抽、醋、糖按个人口味调和成料汁,将熟黑豆泡进去,最好泡一夜。味道会更好。