怎么蒸窝窝头好吃？
1.准备好玉米面、黄豆面和白糖，黄豆可以提前一天浸泡好 2.把泡好的黄豆放入榨汁机中榨成豆浆（也可以不用榨成豆浆） 3.往准备好的玉米面中加入适量的凉水搅拌成棉絮状后揉成团 4.准备一块纱布铺在笼屉上备用 5.取适量面团放在手中按扁然后搓成长条 6.再把长条揪成小剂子并用手按压成圆球摆放在笼屉上；锅中加入适量水，烧开后把笼屉放在锅内开始蒸，大火8分钟左右即可出锅 小贴士： 1.做窝窝头用的面粉一定要用玉米面才行哦~ 2.因为每个人的口味不同，所以加糖的量大家可以自己酌情增减
我比较喜欢吃甜的，所以我加了比较多的白糖，不过如果不喜欢吃甜的小伙伴就不用放那么多的糖了哈 窝窝头这样做特别香而且不会觉得很难吃哦～大家快试试吧！
优质答主
1、首先把面粉和玉米粉混合，加入酵母和水揉成面团； 2、盖上盖子发酵至两倍大； 3、案板撒上少许的干面（防粘），把发好的面擀成长条状，用刀切成大小均匀的剂子； 4、用两个手指捏住一个剂子的两头，然后慢慢旋转，形成圆锥形的样子；
5、把做好的窝窝头放入蒸锅，大火蒸8分钟就可以了。
6、在锅里放点油，烧热后，爆香蒜末和小米椒，浇在盛好窝窝头的碟子上即可食用了 小提示： 很多人做不来这样的馒头，我特意去超市买来试做了几次才成功的呢！如果蒸出来的窝窝头形状不端正的话，可以用擀面杖把中间的部分压一下哦～这样就会比较漂亮啦～
