商业企业怎么控制利润？
商业零售企业经营过程中，需要重点把控六个指标，它们分别是：销售额、销售成本、费用总额、利润总额（亏损总额）、现金流和资产负债率； 这些指标的测算涉及到财务核算和统计分析两大类知识，在具体进行各项经营指标的分析时，要注意结合企业实际情况进行分析，不能生搬硬套。
1.销售收入 销售收入是指企业在一定时期内，实现的全部销售总收入，它直接关系到企业的生存发展，是企业经营的目的所在。销售收入=销售额-折扣和销售返佣；
2.销售成本 销售成本是企业销售商品或提供劳务等日常经营活动所发生的实际成本。包括售货成本、推销费用、产品运输费、装卸费及包装费等。它是反映企业经营效益的重要指标之一。 销售成本=营业成本+期间费用；
3.费用总额 费用总额是企业从事生产经营活动所发生的费用。包括生产费用、管理费用、销售费用和其他费用。其中，生产费用是指在生产过程中所消耗的直接材料、直接工资以及其他直接费用；
4.利润总额（亏损总额） 企业的全部收入扣除所有支出以后的余额。它在计算上与收入、费用相同，但表现形式却不一样，这是因为成本和费用是在发生初期一次计入有关账户，而收入和利润是逐期分配计入有关账户的结果。 利润总额=营业收入-营业成本-税金及附加-期间费用；
5.现金流量 一家企业的经营是否健康，有没有资金流支撑是一个非常重要的衡量标准。了解现金流量表对于企业管理层以及投资者来说都非常重要。 一般情况下，制作现金流量表有以下两种方法。
① 销货现金流量法 根据企业销货收入和与其对应的现金收入确定各期的现金流入量，同时根据相应的销货成本、费用和支出确定各期的现金流出量，将二者相抵后得出的差额就是当期的净现金流量。
② 直接观察法 直接观察法就是直接分析会计账簿中的相关账户的现金流量。由于记账凭证中已经按照现金流量的类别记入了相关的收入和成本项目，因此可以通过查找记账凭证的方法来找到每一笔现金收支的业务原因和对应的项目内容。然后加以归类汇总，就可以编制出较为准确的现金流量表来了。