薄饼裹什么好吃?
我我我!我可以答这题! 我觉得用薄饼做早餐再合适不过了,酥脆的饼皮包裹着鲜香流沙的蛋黄,一口咬下去,酥脆、软绵、细腻的口感一起在嘴里爆汁,天哪噜~这是什么神仙搭配啊~ 做法也十分简单,把准备好的原料倒在一起搅拌就好了(鸡蛋不要打散) 因为我是用来做早餐的,所以没有放黄油或者猪油进去,如果亲要做宵夜的话,可以在和面的时候放入一点植物油增加油的含量,做出的薄皮会更柔软一些~ 我比较喜欢用微波炉加热,这样不会导致蛋黄水分流失变干。但要注意控制温度和时间哦,太干就不好吃了~
除了这个经典的红糖麻酱馅儿以外,还可以尝试一下别的口味的,比如巧克力味儿的啦❤ 爱吃甜的宝宝可以放些白砂糖在里面哦 至于馅料放的多少可以根据自己的喜好来定,喜欢口感丰富一点的可以多放点;但是注意不要太少了,不然会很难卷起来 做好的酥皮放在一边等待发酵吧~(≧▽≦)~ 看到这一步是不是很简单啊?接下来上烤箱烤制就好了。烤箱预热170℃,上下火中层烤15分钟左右就好啦~~ 香喷喷的酥饼就这样完成了~配上一杯豆浆,完美!