砂锅煮什么好吃？
我的推荐（按顺序发布）：
1、鸡汤，配点蔬菜更好；
2、排骨藕汤，鲜得很啊；
3、花菜炒螺片，海的味道我知道；
4、辣炒蛤蜊；
5、韭菜炒鱿鱼；
6、咸菜焖鸭；
7、芋艿排骨；
8、虾米炒鸡蛋；
9、酱爆茄子；
10、糖醋排骨或糖醋里脊，孩子超爱这两道菜！ 这些是平时经常做的，也符合题主“简单又快手”的要求。其实砂锅适合做很多菜的，可以慢慢发掘。另外提醒一点：用砂锅烧菜一定要小火，而且不能打开锅盖，否则容易烫伤！ 这里补充一道快手的炖鸡汤：鸡块洗净，焯去血水；砂锅烧热，姜蒜下油炸出香味后，放入鸡块和小红椒翻炒，加入食盐、生抽和料酒，倒入开水，没过食材，大火烧开，小火慢炖至鸡肉烂熟了即可。
我每次做这个不用砂锅，用普通的锅就行了。