云梦哪里好吃?

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云梦好吃的有很多,但是要数正宗的却不多!今天咱们就好好聊聊这个话题~ 先说道菜的品类。云梦菜系主要是以江汉平原风味为主,特色是“三蒸”(蒸藕、蒸菜、蒸鸡蛋)和鱼汤泡饭。还有火锅、辣炒田螺、烧烤等现代餐饮元素。 先说“三蒸”,这道菜在云梦几乎是家家户户都会做,用碟子装盘上来的。做法不复杂,把食材洗净切成块状,放在碗里,倒上蒸汁,上锅蒸就行啦~ 蒸的火候很重要,太老了会老得咬不动,太嫩了又没有口感。所以蒸的时间要把握好哦~ 一盘鲜嫩爽滑的蒸菜就出来啦~ 除了“三蒸”之外,还有一道必吃菜是鱼汤泡饭。新鲜的鱼经过煎炸或者煮熟之后,加上葱、姜熬成一锅浓浓的鱼汤,配上香喷喷热腾腾的米饭,再来一勺剁辣椒,那味道简直是棒棒的~ 吃完鱼肉喝口汤,再吃一口软糯的米粉,哇,美滋滋~

说完菜的品类,接下来该说说哪儿能吃到这些美味了。 说到这,不得不提一下云梦的美食街—梦泽大道。梦泽大道是一条横贯东西的长廊,两边分布着各式各样的餐馆饭店,人气很旺。 在这里,你能吃到地道的土菜馆,也能找到环境优雅宽敞的餐厅。价格方面,也经济实惠。 梦泽大道不仅是云梦人晚餐聚餐的首选之地,也是外地游客来云梦品尝地方美食的首选之处。

除了梦泽大道之外,云梦县城大大小小的餐馆也不少。 比较出名的有县一中大门旁的一家胡辣汤店、县二中附近的老庙黄金旁的鱼头豆腐火锅店以及云都广场的蜀椒园火锅城等等,好吃的还真不少呢。

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