四川什么小吃最好吃？
作为一个在四川呆过4年的陕西人，以我个人的口味来讲，觉得在成都和乐山吃到的小吃最符合我的胃口！ 先说成都： 其实我在成都不光只是吃的小吃，还有各种火锅串串香等等。但要说最能代表成都的小吃，那还得是凉糕和甜水面。
1、凉糕 把大米糊放到碗里上锅蒸，再浇上蜜糖水，一口下去软绵绵凉丝丝甜甜的，特别过瘾；
2、甜水面 这个面的口感有点类似宽面条，但比宽面条更筋道一点，调料主要是酱油醋辣椒芝麻花生碎拌成的酱料，味道略咸鲜香辣的，我相当喜欢。
除了上面两种，成都的蛋烘糕、芽菜炒饭也很出名，但我没吃过，就不乱讲了哈~ 再说乐山 我在乐山吃到的特色小吃就是豆腐脑和串串香（其实还是火锅…）
1、豆腐脑 用豌豆粉做成细嫩的豆花，再调以香油、酱油、味精、辣椒油等调味品，吃起来口感细腻，鲜香四溢；
2、串烤豆腐皮 在竹签上穿成一串的一节节的豆腐皮，放蘸水中一搅，香气扑鼻而来，外酥里嫩，一口咬下去，香味在嘴里弥漫开来。 还有就是乐山的刨冰、西瓜羹什么的，感觉挺适合夏天吃的~