椰子鸡的好吃吗?
作为一个海南人,平时很爱吃椰子和鸡。对于椰子鸡也试过不少。个人最喜欢的,还是阿甘手撕鸡(已关门)和椰语堂。 阿甘手撕鸡在海南有很多分店,我吃过几家,味道都不错。它家的招牌是手撕鸡,鸡肉很新鲜,蘸着它自家配的料,好吃!椰子鸡汤也很好喝,偏甜。 这家店在海南很多城市都有店,海口有四五家吧,三亚就一两家。
椰语堂是在海口开的时间比较久的椰子鸡饭店。它家除了椰子鸡以外,还有各种甜品和小吃。喜欢甜的同学可以试试它家的菠萝饭、芒果肠粉、紫薯芋圆等等。椰子鸡的话,和阿甘相比各有特色。椰语堂的椰子鸡更嫩滑一些,口感不错。它家也有一个特色的蘸料,好像是小米椒+香菜+花生碎调成的小料,吃起来很特别。
在海南如果找不到这两家店的话,还有一家“椰皇清补凉”也不错。它是一间卖冷饮的小店,清补凉里面有一大颗椰子肉,清凉祛火。另外,可以在它家买到罐装的椰子鸡汤,用来炖汤或煮粥都很好。 对了,在海南还有很多卖椰子的便利店,像华兴、万家惠这些超市,都可以买到刚砍的椰子,挺新鲜的,回去用吸管直接喝也行,用刀刮椰肉也OK。