咸包菜怎么腌制好吃？
2、准备一个合适的瓶子，我一般用可乐瓶，洗干净后晾干水分备用。 3、把辣椒洗净沥干水份后凉置一会，然后把辣椒分成两半，注意不要把籽弄掉哦~ 4、把切好的辣椒和姜蒜一起放到刚才晾好的瓶子里面（记得要放干净啊）然后撒上盐，一定要保证盐水浸没辣椒！如果喜欢酸辣的可以多放些醋噢～ 5、盖上盖子，摇一摇，让辣椒均匀沾上盐水。然后就放到一边慢慢腌制吧… 第二天就可以吃到爽脆的腌辣椒啦~~
小贴士：
1. 整个过程中都不要沾油！否则会坏得很快的哦……
2. 刚做好的腌辣椒会很咸，所以初次食用的话可以挑出一部分先不吃，以免吃得过咸。