饸饹面哪里的好吃？
作为一个山西人，让我推荐好的饸饹面，那肯定是临汾的，尤其是洪洞县的！ 因为我爷爷是洪洞县人，我小时候经常去那里玩，也吃过很多次当地的饸饹面！ 首先，当地面的品质特别好，硬中带软，而且非常有劲道，你咀嚼起来感觉面很耐嚼；
其次，当地的辣子酱很好吃，香味浓郁，微辣口感，回味悠长； 最后，当地的醋很好喝，香而醇厚，一点酸涩味都没有。 我后来去过很多地方，也有吃到过很好的饸饹面，但我总是觉得和洪洞县的没法比。 有一次去山西榆次，离太原不远。到了以后我找了家看起来挺干净的小店吃晚饭，点了一碗饸饹面，吃完以后总觉得味道有点不对，但我说不出哪儿有问题。 后来回到北京，我偶然发现家里有一包以前买的辣椒油，正是榆次那个小店卖的，于是我把这包辣椒油倒进碗里，再冲入开水，一碗“榆次烩菜”就做成了。 我端着碗尝了一口，妈呀，太正宗了，简直和我爷爷做的味道一模一样！
所以，要说饸饹面哪里最好吃，那我一定是推荐山西洪洞县的！ 如果你没吃过，可以去尝尝。如果吃过了，告诉你一个好消息：现在网络十分发达，你已经可以在网上买到洪洞县产的河洛面（也就是饸烙面）了，喜欢香辣口味的同学，可以买来尝尝哦～