西安羊肉哪家好吃？
2021年8月更新 最近好多人问这问题，我统一回复一下 我吃过的羊肉不多，能记得住的就不太多了。 只谈味道，不谈环境（除了第一张图的那家店） 因为环境我一般都直接PASS 所以只能给个大概印象 第一家 说是回民街的店 但是我在西安从来没见过招牌 只见过门脸 不认识的人还以为是网吧来着 里面蛮大 点了个涮羊肉 肉挺新鲜 蘸料自己调 有麻酱辣油还有三勺醋 口感还不错 价格也不贵 人均70左右吧 这家口碑很不错 很多人推荐 第二家 是同学带我去吃的 当时在贴吧看到有人推荐就跟着去了 据说老板是回民街的一个回民 这家店很小 就只有4张桌子 老板看起来就不太聪明的样子 我们去的时候 有个服务员好像还被老板骂了 因为上错菜 但是人很好 上的是手切羊肉 肉也比较瘦 蘸汁儿是自己调的 味道也不错 第三家 这个算是我心中最棒的了 老板是蒙古族的 据说也是回民街的回民开的 但是在那里吃了三次 第一次是在饭点 人很多 要等位子 所以记得不是特别清楚 感觉挺好的 第二次是晚上去的 进去就我们一桌客人 老板热情洋溢的给我们唱歌（真的唱，不是装可怜骗吃） 点了手扒羊肉 和朋友吃饱喝足了再唱歌 实在是太开心了～～～简直棒呆了！！！ 后来因为住在周围 所以经常早上去吃早餐 他家包子和烧麦不错 价格也不贵 第四家 这是个老店 在一个巷子里 好像是国营的 店面看着不大 但里面积蛮大 点了一个千层饼 一个羊肉泡馍 还有一个什么来着我忘了 千层饼倒是挺好吃的 泡馍不好吃 膻味儿太重了 我不爱吃 这家店价格应该是最便宜的 人均30元吧 2021.6.15更 最近很多朋友问我这个问题 这几年西安有很多做羊肉的 但我吃过的很少 谈不了太多 其实要我说 西安的羊肉吃不了太膻的 如果很爱吃膻味儿的同学 可以去回民街那一片转一圈 应该能找到合适的 以下原文 个人top3
1、小肥羊（现在改名了叫什么我忘了） 在大学时候吃过一次 当时号称是不沾料 肉嫩 不过当时比较穷 只有火锅涮肉吃 最后好像没花几十块 我和同学两个食量也不是很大 地点貌似在北京西路（具体不记得了）
2、某家火锅店 一进门有好多石头 感觉比较复古 点的涮羊肉 味道还行 就是膻味有点重 可能我不喜欢这种鲜膻吧 在南稍门附近
3、又一家火锅店 这家我记得很清楚 是在一个小区里面 里面有一片广场 很多人在那边跳舞 吃的涮羊肉 味道还可以 膻味可以接受 好像就在李家村万达那边
以下排名不分先后
1、最正宗的涮羊肉(应该是清真) 位于回民街内 店里摆的很多是刀叉之类的餐具 感觉比较正规 点了一盘肥牛一盘羔羊 配着麻酱吃的 味道真不错 就是太贵了 两个人吃一千多
2、某火锅 好像是陕西人开的 里面有温泉水什么的 装修挺豪华的 具体不记得了 吃的涮羊肉 一般般
3、某火锅 也是陕西人开的 据说锅底很地道 吃的时候发现锅底里有好多辣椒 吃的串串香 味道不错