家常煮挂面怎么做好吃?

晏依泠晏依泠最佳答案最佳答案

主料:挂面150克、香葱2根调料:盐2克

做法:

1、锅中倒水,水量根据吃的人数以及面量来加,水开后,先加适量盐在锅里;

2、在盐没有完全融化时候,将挂面下入锅中,用筷子轻轻的推几下,以免粘一起;

3、锅中的水重新沸腾,面条开始翻滚就盖好锅盖,中火煮4分钟左右;

4、如果面条量比较多,而且喜欢吃硬一点儿,可以煮的时间略长一点;

5、关火,将面条盛出,用凉开水冲凉,然后放一点香葱末和香油就可以啦。

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