包油羊腰子怎么做好吃？
食材： 羊腰子300g、葱1根、姜5片、白酒2勺、胡椒粉1小勺、花椒粉1小勺、八角2个、桂皮1块 做法： 1.准备好所有的食材，葱洗净切成葱花、姜去皮切片；
2.锅中加水放入所有食材；
3.大火煮开后再煮5分钟然后将所有配料捞出不用；
4.另起锅烧油至六成热加入焯水的羊腰子；
5.炸至表面微黄后控油捞出；
6.将锅清洗干净再热油，倒入豆瓣酱炒出香味儿；
7.然后加入开水和料酒，水要没过羊腰子，再加入生抽和老抽。记得先加料酒后再加别的调料；
8.加入白糖提味，再放入八角和桂皮；
9.小火炖一个小时左右，汤汁基本收干即可出锅。 #美味食谱# #美食日记# 小贴士： 整个制作过程最好控制在两个小时左右！因为如果长时间熬煮会有苦味产生影响口感。所以步骤不要偷懒哦～这样才会吃到最香嫩的羊腰子啦。