宝宝午餐肉怎么做好吃？
哈哈，终于找到个我能答的！ 首先要说的是，我推荐的这种午餐肉其实是不伦不类的。。。 因为这个“午餐肉”里完全没有肉。。。 但我真的觉得特别好吃的哦～ 材料就是超市能买到的那种腌渍黄瓜（一定要这种细细长长的嫩黄瓜啊，粗的有籽的不行）、辣椒丁、蒜泥和酱油。 这个蘸水调法呢，是我在云南学到的，那个地方午餐肉蘸水可是有正宗和不正宗之分的。。。 我就沾着这玩意儿把两碗饭干掉了。。 哈哈，后来了解到这是云南过桥米的标配之后更加深了这份蘸水的存在感～ 其实做法也特别简单，就是把以上配料（除肉以外全都放锅里炒熟）调成蘸水，然后肉用油炸酥，捞出来吸干了油备用。
接下来就可以吃啦～ 拿一个干净的盘子，舀两大勺蘸水进去，然后把炸好的酥肉铺在上面，最后浇一大勺刚刚烧开的热水进去，让蘸水沸腾起来，咕噜噜冒泡，这样就能吃到一碗香喷喷的酥肉了。 我自己加了一点腐乳和香葱进去一起煮，更香一点～ 你也可以直接买这种小袋装的卤蛋来煮，味道也非常棒！
对了，这个卤蛋是我自己调的咸淡，大家不要学我啊！！（鞠躬