火腿和土豆怎么吃？
这问题简单，但又很难，说它简单是因为食材就那两种（其实还有洋葱），说它难是因为搭配太多种了，而且每一种都好吃到爆！ 先来介绍一下原料和工具。 火腿是正宗的宣威火腿，土豆是云南的农家种土豆，酱油是我的独家秘诀。 先来做个硬菜-糖醋火腿土豆，材料非常简单，但是非常非常的下饭。
1.锅内倒多一点油，烧热后把切好的火腿放入煎炒，一定要不停地翻动火腿，让它均匀受热。
2.加入两勺生抽、一勺老抽、一勺醋、适量白砂糖调味上色。
3.倒入切块的土豆一起焖煮。
4.大火收汁儿，让汤汁浓郁浓稠，就可以关火出锅啦~ 这道菜的精髓在于用糖醋酱汁收浓汤汁，所以千万不能放水哦~ 我一般做这道菜的原料比较多，够两个人吃两顿的了^_^
再来做个简易版“烤火腿”，这个做法我是在“下厨房”上看到的，试了一下，真的很好吃！ 把切好的火腿平铺在锅底，小火干烧就可以了。注意不要盖锅盖啊，不然会烂掉(○’ω’○)
等到火腿两面都有焦糖色就可以了~(●´ー｀●) 配上黄瓜丝或胡萝卜丝拌在饭里，一口超大块的火腿，满口留香…… (๑•̀ㅂ•́)
最后做个简单的三明治吧~~ 两片土司中间夹火腿、生菜（用蔬菜换掉也可以哦～），再挤上沙拉酱即可。 在土司的两面涂一层黄油会更好吃噢～