魔芋丝炒什么好吃?

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推荐三个我喜欢的做法,都很简单! 喜欢重口味的,可以直接拌着吃的,就这个拌魔芋丝! 原料:魔芋丝、香菜、花生、干辣椒、麻椒、醋、生抽、辣椒油、白糖 做法: 第一步:花生米用油炸熟放凉 干红辣椒和麻椒放入调料盒中 第二步:调汁:两勺生抽+一勺白醋+小半勺白糖+一大勺辣椒油 第三步:所有原料一起放到碗中拌匀即可~ 这个菜做起来特别快!味道也是一级棒哒~爱吃酸辣口味的一定要试试呀~

爱清淡的就选这个清炖魔芋豆腐 原料:豆腐、魔芋豆腐切块 香葱、香菜、老干妈、生抽、盐、胡椒粉 做法: 第一步:锅中热油煎香香葱、香菜根、蒜片; 第二步:倒入切好的豆腐,加入生抽、盐、胡椒粉、老干妈调味; 第三步:大火煮开后小火焖6分钟~ 这样炖出来的豆腐超级入味儿~~配上稀饭简直不要太棒哟 喜欢麻辣口味的可以加点火锅底料更美味哦 这个是前几天做的,直接吃味道也不错呢 还可以凉拌着吃 原料:魔芋豆腐、香菜、小米辣、葱花、大蒜、生抽、陈醋、花椒油、香油、代糖 做法: 第一步:将魔芋豆腐切成薄片,撒上少许代糖腌10分钟左右(为了去除腥味) 第二步:将所有辅料搅拌均匀,静置片刻使其入味儿 喜欢口感滑嫩一点的可以加点淀粉上浆哦 然后下锅爆炒就可以了呢 炒出来的色泽红亮,特别诱人呢 这些食材成本都非常低,做出来却非常好吃,值得一试呢

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魔芋丝炒雪耳

主料:干雪耳15g 干黑木耳5g 魔芋丝250g

辅料:葱末5g 姜末5g 香葱碎5g 干辣椒段10g 麻辣鲜3g 料酒5ml 蚝油5ml

魔芋丝炒雪耳的做法:

1、提前半小时将干黑木耳和干雪耳泡发,撕成小朵备用。

2、锅中注水,水沸后分别下入黑木耳和雪耳,烫煮约5分钟,捞出沥干水分备用。

3、锅中注油烧热,爆香八角、干辣椒段、葱末和姜末,倒入魔芋丝煸炒均匀。

4、烹入料酒,加入黑木耳和雪耳翻炒片刻。

5、调入麻辣鲜、蚝油炒匀,大火收汁。

6、撒入香葱碎即可。

魔芋丝炒白菜

材料:魔芋丝、白菜梆、干红辣椒、姜丝、老抽、生抽、味极鲜、盐

1、白菜梆洗净切成细丝。

2、锅内放油烧热,放入干红辣椒丝和姜丝爆香。

3、放入白菜梆翻炒,加入老抽和生抽,根据口味加一点盐。

4、加入魔芋丝,加一点味极鲜翻炒均匀即可。

注意:白菜梆一定要炒透,魔芋丝下锅后就很容易熟啦。

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