白凉粉有什么功效？
白凉粉味甘，性凉，归肺、胃经，具有清热解毒、生津止渴和利湿的功效，对于缓解热病口渴、口干燥、泄泻、痢疾、咳嗽、痰稠等症状有一定的辅助治疗功效。白凉粉是由植物种子经水浸泡后，去外皮，取内仁，研磨、煮沸、滤过，再将糊状液浓缩，干燥而制成的，由于白凉粉味甜，所以制作凉粉的时候，可以不加糖。
患者在服用含有凉粉的药膳时，一定要根据相应的功效，在医生的指导下使用，注意不要过量，以免给胃部造成负担，损害胃部的正常生理功能。另外，白凉粉性偏寒凉，所以体属偏寒或虚寒的人群则不适宜食用。
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