葛根粉有什么作用及功效？
葛根粉的主要成分是葛根，因此葛根的功效葛根粉也有。葛根是一种药食同源的养生食物，其功效非常全面的。
首先，葛根有扩张血管，降低血压的作用。葛根所含的黄酮苷和生物碱等有效成分能直接作用于脑部，改善脑细胞的缺氧缺血状况，减少脑部病变的发生，对血管神经方面有一定的改善、修复作用。
第二，葛根可以调节血糖，降低血脂。葛根中含有大豆甙和大豆异甙、葛根素，这些有效成分具有双向调节血糖的功效。能预防高血脂、高血糖，降低血糖的粘稠度，预防心血管类疾病的发生。
第三，葛根能抑菌消炎，延缓衰老。葛根富含的维生素和微量元素等都有助于抑制细菌滋生，强化机体免疫功能。经常食用能有效抗氧化，达到美容养颜、延缓衰老的保健功效。
第四，葛根还具有解酒、减肥、通便等功效，能全面调理、强化身体机能，经常食用，可起到很好的强身健体的作用，达到益寿延年的养生功效。