滕州煎饼怎么好吃?
以前在滕州的时候,最享受的事就是早上和基友去吃煎饼果子,那时候一个煎饼果子大概1.5元,如果不要鸡蛋的话,可以要个咸菜,一块钱的咸菜够你喝两碗粥了。 滕州的煎饼果子和天津的煎饼果子不同,不用绿豆面,而是用白面,里面放葱花、香菜,卷个大葱,再摊个鸡蛋,那种香味真是让人欲罢不能啊! 现在去了外地,早餐很难吃到合口味的煎饼果子了。前几天回家,正好早上起来早了一些,又想起吃煎饼果子来,就去找家早点铺。找来找去,发现一家还没有开门,门口放着一个大铁桶,上面架着一口大铁锅,锅里熬着汤。我问老板能不能做煎饼果子,她说可以,但是要做就要等一会。
等了一会儿,果然给我端上来一个煎饼果子。我吃了一口,味道还真是那个味道,只是有些慢,一口饼一口菜一口粥,美滋滋。。。 可当我吃完这个煎饼果子之后,我发现我的脸好像有点发烫。。。 原来,这个煎饼果子里面竟然放了糖…… 看来,除了辣椒,糖也是一种万能调料呀~ (PS:老板后来给我端上一碗鸡蛋羹我才缓过来…)