牛肉煲首乌有什么作用？
牛肉煲首乌是一道汤品，制作原料主要有牛肉、何首乌、红枣、姜。有补肝肾，益精血，强筋骨，祛风湿的功效。适用于治疗肝肾不足，血气亏虚引起的头晕目眩、腰膝酸软、筋骨无力、行动困难、行走不便、皮肤瘙痒难忍、风湿关节疼痛、四肢屈伸不利、心神不宁、夜卧不眠、失眠多梦等各种症候。
另外，经常服食牛肉还可以起到强身健体，驻颜美容，乌发明目，耐老增寿等功效。尤其对于肝肾亏虚引起早期白发的青少年服食此汤有着极为显著的乌发功效。对于肝肾亏虚之体，建议经常服食此汤，对于老年体虚者，最好能在初冬时节食用此汤1-2剂，可起到滋养脏腑，强身健体的保健作用。