什么牛肉火锅好吃？
作为在潮汕呆了四年的非潮汕人，可以说很负责任地给答主推荐几家店了！（PS. 所有图片都是自己实拍的哦）
第一推荐自然是潮宏基。。在知乎看了好多美食文章后去吃的(•̛̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩͙͙̥͙̥͙̩̩̩̩̩̩̩̩̩̬̳̺͚̗̭̮̞͈͒̌̑͂̎̿̎̄́̽̎̋̒̉̂̀͆̍̃͋̎͑̈̏̔̆͂͌̉̓͛̏ͦ̇͊̏͂̊́̽̎͒͌̒̾͗͂̊̐ͭͬͫͪͯͪͫͤͮͭͣͥͩͬͮͧͨͫͫͧͫ̚̕̚) 然后…就沦陷了→_→ 来，上锅照 锅底是清汤的，里面只有几株薄荷叶和几个红枣，看起来清清淡淡，但是…那浓郁的香味啊~那入口即化的感觉啊~(￣▽￣~)~ 所以第二推荐就是不要在锅里放任何料！清汤涮肉才是王道啊！ 牛肚很脆很嫩，牛筋很有嚼劲，牛肉也很滑溜～每一块肉都带着一股淡淡的甜味儿，蘸点沙茶酱吃味道简直一绝！ 还有这个手锤牛筋丸，外面买的到很贵的呢，自己尝尝就能知道区别啦~ 店里面还有卖卤味的，价格也不贵，我们两个人吃了260左右吧(๑ʘ̅ д › ̫ ʘ̅๑)~
第二推荐的就是潮香园。也是清汤火锅，里面会送一点蔬菜，可以自助加汤。 这家店是在知乎上看到有人推荐然后去的，确实很不错哦。
地址的话，潮宏基在海珠广场附近，而潮香园则在中山五路，两家店距离不远。 我和男朋友去吃的时候是下午五点，基本上已经过了吃饭的时间，所以人不多。但到了晚饭时间估计人就多了起来。
这两家都是按碗卖的，两人吃饱喝足花了六七百(>﹏<)。
第三建议就是黄记香酥鸡煲。这家在东莞，是室友强烈推荐我去的。她说她小时候经常吃，现在长大了，家里人在东莞开了店，可以去吃吃看。 嗯，确实挺好吃的。 价格也不贵，两个人点了两个菜一个汤，花了一千多，好像有点超预算，嘿嘿。 这个汤是免费自助加的，味道不错。 香酥鸡煲很好吃，外面的皮酥脆酥脆的，里面的肉也不会很柴。
这家店里面还有烧鹅、烧鸭、叉烧之类的，适合喜欢重口味的同学。 在广州待了四年，除了火锅还吃过很多其他的食物，但是一想起那些美食，脑海里出现的还是火锅的样子。(｡ò ∀ ó｡) 希望题主吃到美味哒肉肉