炖过的排骨还能怎么做？
排骨炖过之后，如果还有剩余，其实是很方便做菜的，可以做各种砂锅类的煲汤，也特别的鲜美，下面分享一道炖过排骨剩余后的厨房妙用。
首先把锅烧热，然后再加凉油，加少许的花椒，煸炒出香味之后把花椒捞出，然后加入生姜片，葱白段和蒜丁，还有八角等调料，煸炒出香味之后加入剩余的排骨，大火煸炒均匀。
加一勺的豆瓣酱，继续翻炒，炒出红油，再加料酒，翻炒之后加入热水，炖煮五分钟左右，加盐和味精，撒上香菜即可。
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排骨炖过之后，如果还有剩余，其实是很方便做菜的，可以做各种砂锅类的煲汤，也特别的鲜美，下面分享一道炖过排骨剩余后的厨房妙用。
首先把锅烧热，然后再加凉油，加少许的花椒，煸炒出香味之后把花椒捞出，然后加入生姜片，葱白段和蒜丁，还有八角等调料，煸炒出香味之后加入剩余的排骨，大火煸炒均匀。
加一勺的豆瓣酱，继续翻炒，炒出红油，再加料酒，翻炒之后加入热水，炖煮五分钟左右，加盐和味精，撒上香菜即可。