水晶粽什么馅好吃？
最近端午快到了啊，又到了吃粽子的时候了，作为北方人的我第一次知道有水晶粽这个美食，还是在超市的冰柜里看到有卖 当时还以为是糯米做的，想着这玩意儿能好吃吗，然后就随手买了一个，结果出乎意料的好吃！就是这种 后来才知道这是用西米（也叫西谷米、沙谷米）做的，南方的朋友应该比较熟悉吧，是一种常见的食材。 用西米可以做很多好吃的，比如西米露，雪媚娘（类似于雪媚娘的那种糕点都可以），各种甜品饮料，还有炒西梅，西米包子等等。
说到馅的话就多了去了，水果蔬菜肉类都有，常见的就是红豆沙和椰蓉了，当然自己喜欢吃什么样的就可以用什么来包，只要你想得到就能做出来~
今天做的是咸蛋黄水晶粽，首先把咸蛋黄打散 然后把准备的馅料都放到一起，搅拌一下 接下来就是把馅料裹到西米里面了，其实步骤跟包粽子差不多，只是不用绑绳子啦 全部包好之后上锅蒸20分钟左右就好了 是不是很简单呢~
做好的粽子拿出来晾凉后可以放到冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来蒸一下就可以了，冰凉爽口又筋道，非常好吃哦～ 你一定要试试！！！