潮汕菜炒什么好吃？
@知乎美食 官方指定吃货 @我是韩饭 来也！ 首先，请允许我安利一下我家厨房三件套之一——美罗锅（来自我的淘宝小店）。 这是最近很火的潮汕风味～蒜香排骨。 用美罗锅油炸至酥脆的排骨裹上秘制的酱料，一口咬下去，满嘴留香啊～ （顺便安利我家小店卖的排骨酱，拌着米饭吃超棒der~）
再来，是这道芋泥荷包蛋。 把提前煮好的芋泥铺在碗底，鸡蛋打散搅拌铺在芋泥上面，再倒入适量开水。 上锅蒸至蛋液凝结，一碗清香扑鼻又嫩滑的芋泥荷包蛋就做好啦～
还有这道虾米炒芥蓝。 把泡软的虾米和切好的芥蓝进行爆炒，加点盐调味就可以啦。 虽然看起来颜色不太好看对不对，但是味道真的很赞哦～清新爽口，还能解腻呢～
最后，推荐一家我在潮州最喜欢的饭店 ——紫莲山庄 在网上搜了一下，发现这家评价貌似不高。但！是！我和我朋友去的时候，人真的是超级多，几乎挤不到桌子旁边……而且上菜速度巨快、味道也不错，价格也不贵，所以真的值得一试。