黑豆怎么烧才好吃？
我的做法是，把黑豆洗干净晾干，放少许油和糖（白糖或红糖都可以）炒一下（注意不要糊了），趁热吃很香的！ 也可以把生黑豆放到豆浆机里加水打成豆浆然后煮成面糊糊吃。 用高压锅效果更好，更容易熟还省时间。就是不太好洗……
我以前做过黑豆包子，把黑豆打成粉后加入面粉和其他辅料做成包子皮包着肉馅（羊肉大葱的）很好吃的。 还有黑米饭也不错呀~~用电饭煲很方便的，就是有点费工夫——要浸水、搓灰、淘洗好多遍才能煮熟。还可以在米饭中打个鸡蛋拌均匀了做蛋炒饭，香喷喷~ 其实最简单的方法就是把豆子放在平底锅里干焙熟，然后磨成粉冲水喝。就像冲咖啡一样。不过这方法味道不怎么好掌握。 我最喜欢的是小时候农村的做法，把豆子和豌豆放在一起用清水泡了后放在瓦罐里加清水煮啊炖啊，最后豆子酥烂脱骨，混着汤汁蘸白糖吃，那滋味……美得冒泡儿~(￣▽￣)~ 哦，还有，可以把生黑豆放进酸奶瓶子封好口儿，埋在米缸里埋几天（据说可以吸收米香），拿出来蒸熟或者泡水捣成泥加蜂蜜吃了养颜润肤哦~
最近我又发现一个新吃法：糯米酒浸泡！ 首先把糯米酒倒入锅中烧开再把黑豆倒进去小火焖十分钟就可以啦！ 煮出来以后就像巧克力一样，不过比巧克力更好吃～黏黏的糯糯的～