洋芋糍粑怎么做好吃？
食材 新鲜土豆1个、面粉50g 糯米粉100g、牛奶250ml 白糖30g、食用油适量（炸）
做法 1. 将鲜奶和白糖放在锅里，用小火慢慢加热至沸腾，然后加入酵母调匀； 2. 把切好的土豆放进碗里，然后把刚刚做好的甜浆倒进去，搅拌一下让每个土豆粒都沾上酱料； 3. 往土豆泥里加进糯米粉，边加边用筷子搅拌均匀；
4. 取一深盘底铺上油纸，把拌好的土豆泥倒进去，轻轻压平待用；
5. 小火炸至两面金黄即可起锅。
小贴士
1. 因为这次做的量少所以没有放太多的糖，觉得口感淡的可以在拌的时候再适当加点儿糖。
2. 用牛奶来做糊是以前在书上看到的方法，没想到做起来这么简单美味！而且这样蒸出来的味道跟在外面喝到的奶茶一模一样~赞！
3. 这道点心不需要放酵母或者泡打粉，因为糯米粉发酵后会变得蓬松，再加上有牛奶和淀粉的作用，烤好后口感才会软软的。