冷冻鲍鱼做好吃吗？
之前在超市买速冻的鲍鱼，想着很新鲜就买来煮汤喝，结果真的是难吃到爆！后来在网上学习了一下做法，终于尝到了美味。 首先把鲍鱼肉拿出来，用盐水浸泡20分钟左右（我买的已经去壳去内脏了），之后冲洗干净，切成薄片。 因为是第一次做所以少了些自信，只放了一些葱和香菜末，适量盐，生抽，香油调味。
锅热后加入少许油，放入蒜末和小米椒圈炒香，倒入切好的鲍鱼肉，迅速翻炒均匀，看到大部分鱼肉卷起来就可以关火盛盘了~
炒好的鲍鱼肉滑嫩，味道咸鲜香脆，真的很好吃啊～连我这种平时不是很爱吃海鲜的人都忍不住多吃两筷哈哈！ 喜欢辣的还可以放些剁辣椒或者辣妹子酱拌一拌都超赞的！ 其实做法真的很简单的，喜欢吃海鲜的朋友可以试试哦~