松茸馄饨好吃吗？
我吃过最好吃的松茸馅，是云南的。 云南腾冲有个著名的景点，叫银杏村。每年到了10月中旬到12月间，整个村子被金黄的银杏树覆盖，漂亮极了。去的时候正好遇到一年一度的“烧鹅节”（鹅是这里的特产）。村民们在广场上烧鹅、吃鹅，气氛特别热闹喜庆。我们自然不会错过如此美食盛宴，可是面对烧鹅、烤鸭、卤鹅、焖鹅……种种做法的鹅，却犯了选择恐惧症。最后，我们选择了最“奇葩”——用油酥炸的鹅。
其实，这里最好的吃法，是把炸好的鹅拌着花生酱一起吃。可惜我们到得太晚，卖花生酱的摊位已经收摊。不过，我们发现了比花生米更好吃的下酒菜——用油炸过的松茸，就着老醋和辣椒吃。那滋味儿，我至今难忘。
后来，我又到过几次腾冲。每次都要到银杏村逛逛，顺便买些炸松茸带回北京。在北京的云南餐馆里，我也曾经点过松茸汤喝。但总觉得味道不够地道。大概是我点的时机不对。我在北京吃到的最好吃的松茸，仍然是那年我在云南时吃的那个味道！ 我想，要吃到最鲜美的食物，可能还是得去原产地。