什么炒尤鱼好吃？
分享一个超级简单的做法，绝对让炒鱿鱼吃起来香辣入味！ 准备材料：鱿鱼、青红辣椒、洋葱、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、盐、鸡精、料酒
第一步：处理食材 鱿鱼处理起来比较麻烦，需要将鱿鱼的眼睛、嘴巴、鼻孔、脚爪都剪掉。 第二步：把鱿鱼打花刀，加姜片、蒜末、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱抓匀腌制15分钟以上（这一步可以让店家帮忙处理，回家后清洗一下就可以了） 第三步：锅中热油，放入切好的辣椒和洋葱半煎半煮，炒至微微发黑后盛出备用 第四步：利用锅底余油，下腌好的鱿鱼，中火煎至两面微微发黄，然后加入料酒、剩余的豆瓣酱、青椒、红椒继续翻炒片刻 最后一步：加入鸡精、食盐调味炒匀即可 这样一盘色香味俱全的辣炒鱿鱼就做好了~看着就很有食欲吧！快试试吧！