红肠配什么好吃？
东北人表示，我们那没有红肠！但是有杀猪菜和血肠！ 杀猪菜里，猪肥肠（大肠）、猪小肠（粉肠），是必备的。卤好的猪大肠，用辣椒油和大蒜汁，拌着吃了。猪小肠则做成血肠。
把新鲜的猪血液放到开水锅里煮熟，加入淀粉、盐等调料，做成鸡蛋大小的小球，再放到葱花和酱油调好的料汁儿里浸泡一会儿，就可以吃了。 用铁锅蒸最好吃，上边搁几块五花肉，一起蒸熟。 吃到嘴里，又软，又有嚼劲。有点粘牙的感觉。 味道嘛……说不上来，反正我挺爱吃的。
除了杀猪菜里的东西，还可以弄个酸菜白肉火锅吃吃。 还有土豆炖排骨，也是超级美味啊！ 再有就是大碗宽面了。 一大早，来到大排档，要上一盆手擀面或者拉皮儿，老板会送两块酱豆腐、葱花、榨菜丝儿。自己弄点醋、酱油、辣椒油，拌在面条里，吃得浑身热汗淋漓，那感觉倍儿棒！ 吃饱喝足，满血复活！