排骨跟玉米怎么好吃？
玉米可以煮骨头汤，也可以蒸排骨。 下面介绍做法。 准备食材：猪排500g、玉米2个、黄豆1小碗、薏米1小碗、姜3片、盐适量 烹饪步骤：
1. 将买回来的猪骨清洗干净，浸泡出血水； 我买的肋排，因为带有肋骨，所以需要剁开。不要剁得太碎，这样影响观感。
2. 把泡好的猪骨放进锅里，加水没过表面，大火烧开，撇去浮沫； 加入2片姜和适量料酒，继续用大火煮5分钟，直到汤色变得清澈；
3. 把除姜之外的调料全都放进去，大火煮开之后转小火，慢慢煲2个小时左右，直到猪骨完全酥软，汤汁浓郁。关火后让骨头汤静置一个晚上，以便入味儿。 如果汤的颜色变淡了，可以适当加点酱油或者蚝油提味。第二天就可以吃到鲜味十足的骨头汤了！
如果喜欢玉米的味道更浓一些的话，可以在炖汤的时候丢几块进去一起煮，注意不要早放，不然玉米煮得太软就不好吃了。 排骨也可以蒸着吃。比如粉蒸排骨。
1. 准备好所有的食材。排骨洗净，加生抽、老抽、豆瓣酱、糖、花雕酒拌匀腌制几个小时；糯米提前一夜用清水浸泡；红薯去皮切成片备用。
2. 取一大盘子，摆上腌好的排骨、铺上一层糯米，再摆上切好的红薯，上锅大火蒸熟即可。 排骨蘸着碟子里的料汁吃，美味无比～