药勺的作用是什么？
药勺是在碾磨药物及配制膏药时，起到取药、扒药、盛药、搅药等作用的工具。药勺分铁勺（亦称铁碾子）和铜勺两种。铁勺由熟铁制成，长15～20厘米、宽10～15厘米；铜勺由铜片制成，长20～25厘米、宽10～15厘米。两者外形相似，整体皆由柄、兜及刃口构成。柄长，为扁平片形。铁勺的兜为半圆形，刃口为斜尖式；铜勺的兜为斜尖式，刃口为半圆形，两端有齿口。药勺质坚刃利，是熬制药膏、碾研饮片的主要工具。在使用时，将煎好的膏滋倒人大铜铁锅内，在微火上煎熬，同时用大铜勺不断地从锅底向锅壁往返搅扒，使其均匀受热，以免锅底焦糊。在研磨药物时，亦可用药勺蘸冷开水研磨药物。