牛肉芹菜饺子好吃吗？
吃过一次就再也忘不了的饺子馅！ 第一次吃这个馅的饺子是小时候住在外公外婆家，那个时候小所以记吃不记得味（其实现在也记得），只记得味道很好！有一次和妈妈说我想吃肉馅的饺子于是就自己包了，但是怎么都挤不出那个味道的饺子来于是妈妈带我去了早市，在一个卖早餐的地方买了一盘刚出锅的葱花鸡蛋肉馅饺子，我吃了两个之后就不再贪嘴了。 这个馅的味道应该可以称得上鲜美了。之后自己也尝试着做过，但是总缺少点什么，不是咸了就是淡了或者葱多了或者胡萝卜少了。直到前段时间又做了这个馅的饺子，突然就找到了感觉了。下面推荐我这个一直失败但终于成功的饺子馅的做法。
材料：牛腩（可以用猪肉或者羊肉替换）、葱、姜、胡萝卜、芹菜 调料：盐、生抽、老抽、白糖、十三香、食用油 第一步：把牛羊肉洗净剁成块儿（如果着急可以直接用搅拌机搅成泥） 第二步：把姜切成片，跟其他的调料一起放入容器中调汁儿 第三步：把调好的汁倒在装肉的锅里，开火烧沸然后盖上盖子小火煮30分钟左右至羊肉酥烂。
第四步：把胡萝卜去皮洗净后切成细丝，芹菜去叶后留茎部分用刀背拍一下然后切成段备用 第五步：在烧得软烂的羊肉里放入切好的胡萝卜和芹菜，搅拌均匀之后就可以开始包饺子啦！ 我是把菜放到碗里然后舀一勺子拌好的肉馅放在上面再拌匀这样就不会有汤儿了哦~ 怎么样，有没有看起来很棒的样子啊！赶紧动起来试试看吧！包完饺子还可以熬个鸡汤或者炖个萝卜什么的~美滋滋~