鱼腥草粥怎么做好吃？
食材：鱼腥草50g 、粳米100g。 做法：将鲜鱼腥草洗净，切成段待用；锅中加水适量，放入鱼腥草、大蒜，煮至水开后加入大米熬成稀粥服食，每日1剂，连续3～5天。 功效：清热解毒，排脓消肿。
适应证：主治肺痈，痰热壅盛，咳吐脓血，咽喉疼痛，牙龈肿痛，小便淋沥涩痛等。 评注：本膳所用之鱼腥草，俗称“折耳根”，属药食同源之品，含挥发油、黄酮类等物质，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用，临床上常用于治疗肺炎、咽炎、流感、肝炎、肾炎等疾病。现代药理研究还表明，其具有抗炎、抗氧化、抗癌、增强免疫力和抗突变的作用。