棠梨花炒什么好吃？
@我是晓楠 同学问的这个问题，其实是我前几天做的，不过不是用棠梨，而是用雪花梨做的。我小时候住在西北边的一个小镇上，那里盛产水果，尤其是雪梨。记得每年秋天镇上都会有卖新鲜酥梨的车子，卖的酥梨个大味甜，十分好看。小时候吃的最多的就是炖酥梨，就是把酥梨切成大块和冰糖一起炖，炖得软软糯糯的，一碗下肚浑身都舒服。
后来来到北京读书，虽然这里也产雪梨，但是总觉得味道不如以前吃的，于是就想到了用冰糖、雪梨和川贝母做一盏雪梨汤。冰糖和川贝母我都准备好了，就剩雪梨了。可是我翻遍了整个寝室也没找到一只雪梨，正要下楼去买的时候忽然想起宿舍楼下那棵高大的槐树，每次下雨都会有人摘很多成熟的槐花。对啊！为什么不做一道槐花雪梨汤呢？
材料很简单，就是新鲜的槐花和去皮切块的雪梨，再加一些冰糖。把生槐花用水冲洗干净后，下锅加水炖，等到水开后再加入雪梨块和冰糖，继续炖30分钟左右就可以了。这是做好的样子，尝一口，嗯，真不错~ 因为加了冰糖的缘故，吃起来有丝丝甜甜的味道，而且入口即化，像是喝粥一样。这碗色香味俱全的汤不仅解决了我对故乡的思念之情，还让我彻底爱上了用冰糖、香梨和川贝母制作的甜品。