豇豆做什么好吃？
2.凉拌脆溜豇豆 做法： 1、将嫩豇豆洗净，放入开水锅中焯透，捞出冲凉再沥干； 2、将食盐、味精、蒜泥和芝麻油分别放入碗内调匀成调味汁，倒在焯熟的豇豆上拌匀即可食用。 3.糖醋酥豇豆 做法： 1、将豇豆摘去两头，洗干净，晾干水分备用。 2、锅内不放油，小火加热，把晾干的豇豆下锅干炒（注意不要糊了）。
3、等所有的豇豆都变成焦糖色以后关火盛盘。 4、把醋、生抽、白糖和香油调成酱汁浇在豆角上就可以了。
4.肉末豇豆 做法： 1、猪肉切末后加入淀粉、料酒和少量生抽抓匀腌制片刻。 2、豆角去掉头尾冲洗干净，然后用刀将其切成5厘米左右的段状。
3、热油锅，下入蒜末爆香，然后倒入切好的豆角翻炒至断生。 4、倒入事先腌制好的肉馅，大火快炒两三分钟，加入少许鸡精调味，即可出锅啦~