芋头和面粉怎么做好吃？
首先，芋头的营养价值丰富。 1.富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质；2.含有人体所需的氨基酸，如缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和亮氨酸等17种氨基酸总含量高达6.65%3.富含维生素，胡萝卜素和B族维生素的含量较丰富4.微量元素含量也较为丰富，尤其是钾元素含量较高。
接下来，推荐大家一个做法简单的早餐——芋圆西米露的做法！ 小贴士：在西米的上面盖上盖子或者保鲜膜，有利于西米浮出水面 煮好的西米过凉水冲洗后会更Q弹哦~ 在煮西米的过程中可以处理一下紫薯和芋头皮，用勺子压成泥状。 (不喜欢吃太甜的可以省略这一步骤，直接加糖搅拌即可) 紫薯和芋艿的比例可以根据个人喜好适量添加或减少。 加了紫薯和芋艿之后糖水会变得比较浓稠，如果喜欢吃稀一点的可以少加点清水。 西米露最好现做现吃，口感才会更好哟～ 喜欢软糯的口感可以多焖一会，但切记不要完全煮熟再关火，这样会很难熟透且会糊锅！