早餐面条搭配什么好吃?
简单快手又营养美味的早餐,就选它! 食材准备:面粉、鸡蛋、青菜、胡萝卜、木耳、香菇、花生、黑芝麻、葱花 制作步骤: 一、和面 和面是早餐面条最重要的一步了,和面和的够均匀细腻,面条才会光滑柔韧;
1. 盆中放入面粉,打一个鸡蛋进去(增加筋道)
2. 倒入温水,边倒水边搅拌,直到形成棉絮状
3. 下手揉成面团,盖上盖子醒面一个小时左右 二、备料 胡萝卜切丝,青菜洗净备用,香菇木耳泡发切小块儿,所有配料中除花生米和芝麻以外放入料理机打碎,花生米和芝麻下锅炒熟或者微波炉高火叮6分钟也可以哦~ 三、煮面 面条煮熟后过一遍凉水,吃起来更劲道。所有的配料拌在一起就是一碗美味的面条啦~
我还会在碗里加入一勺生抽,香香的~ 这样一碗满满干货的营养早餐就做好啦~
喜欢面食的小伙伴们可千万不要错过哦,做法简单又美味,吃一次就会爱上!