紫苏叶怎么吃好吃？
1、制作苏叶包肉——把猪肉打成泥状，加入葱末、香菜末、酱油、盐、香油拌匀； 苏叶洗净待用。取一片苏叶铺平，放入适量的肉馅，然后把周围的叶子盖在馅上面，紧紧的裹住，做成饺子样。入锅蒸熟即可食用了。
2、做凉拌菜——将新鲜的苏叶用冷水清洗一遍待用。然后将蒜捣成蒜泥，加入醋、酱油和少许味精调匀制成酱料。最后把洗好的苏叶用手撕成大小适中的块儿，放进碗里，淋上酱料拌着吃就可以了。 也可以把苏叶直接蘸着酱料吃。
3、炸紫苏——把处理干净的紫苏平铺在盘子里，进微波炉高火叮5分钟。取出后翻个面，再继续进微波炉高火叮4分钟即可。炸过的紫苏酥脆可口，你爱吃炸物的话就值得一试。
4、熬粥——在煮粥的时候放入几片苏叶就行了。有苏叶的香气，还有清热解暑的作用呢！ 或者把苏叶清洗干净，直接丢进锅里煮成汤喝，也是很不错的。喜欢酸辣口的还可以加点白醋和辣椒油，更提味！
5、炒菜——最经典的就是紫苏炒螺丝了。先爆炒几分钟，再加调料和清水煮开，让螺丝入味就好了。