芋圆怎么弄好吃？
我的方子是500g芋圆+200ml清水，小火煮30min。 不过我更喜欢把芋圆煮熟了放冷冻室冻着，要吃的时候拿出来泡进椰奶里~这样吃起来像是布丁一样的质感，更细腻一些。（我是比较喜欢细滑的口感啦）
1、准备食材 这是做两盆芋圆的原材料 我比较喜欢用香甜的西米来做基础材料~所以先要把它煮熟了备用。 接下来就是最重要的揉捏步骤！将西米倒入锅中，加入500ml的清水，大火煮沸后，调成中火继续煮20min左右，当西米变成全透明状就可以关火了～盖上盖子让它继续“闷”一会儿，这样就ok啦～是不是超简单！ 接着我们来处理芋圆的部分，准备好500g芋圆和200ml的清水，清水可以用蒸锅或高压锅焖制，总之要让它们完全融为一体。开火煮至沸腾，然后调至小火慢慢熬煮，期间不停地搅拌，直到混合物变得软糯顺滑就成功啦～
2、制作完成 这就是最终成品的样子啦～是不是很有食欲呀！把它盛到碗里，倒上椰浆或者椰奶，再撒些木薯粉（可不加），一碗香甜软糯的芋圆就做好啦！