青椒豆角怎么炒好吃？

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食材准备：青尖椒、豆尖（豆角）、蒜

1. 尖椒去籽，切圈；豆尖去老梗，洗净控干水份待用。大蒜拍碎剁成末。

2. 热锅热油，下入蒜末爆香后，放入豆尖下锅煸炒。（火不要太大！会粘锅！） 豆尖是很容易熟的蔬菜，只要变色就可以加入调 料了哦~

3. 加入生抽、醋和糖调味（生抽2勺+老抽半勺+白砂糖2勺+香醋2勺搅拌均匀），大火煮开后转小火焖5分钟让酱料入味。

4. 关火，撒入椒圈拌匀即可起锅～

一道色彩缤纷、口感丰富又特别下饭的青椒豆尖炒好了^^

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