椒盐馒头片怎么做好吃？
我妈妈的味道----炸馒头片 用料 馒头 鸡蛋 一斤半馒头，两个鸡蛋。
步骤 1.切馒头 2.打散鸡蛋 在打散的鸡蛋里加入少许盐、白胡椒粉，一勺料酒，调成蛋液待用。（我用了五个蛋）
3.给馒头上色 全蛋液倒进容器，搅拌一下让每个馒头片都沾到蛋液。
4.下锅油炸 油锅里不要放太多馒头，一般一两块就差不多。开最小火慢慢炸，炸到馒头片金黄酥脆(约半小时)就可以捞出来啦！ 外酥里糯的炸馒头片就好啦～配上酸奶或辣酱味道更佳哟！ 我最喜欢吃的吃法是泡牛奶，两片馒头一片草莓夹心饼干一碗牛奶，美滋滋的早餐就做好啦！
最近迷上了这种做法，特别想吃这个！
1.把馒头切成薄片(我用的蒸馒头的专用刀) ；（图）
2.在切好的馒头片上刷一层油，然后再撒上一层盐； 因为放了油的缘故，烤出来会很脆很香哦~
3.烤箱调到上下火180度预热5分钟后开始烤制。 我用的是长帝的烤箱温度计是自动调温的，很方便。大概也就十分钟的样子就烤好了。
4、做好的饼可以放到保鲜袋里再压扁一下更好吃啦~~ 我是直接放到了盘子里吃的……
不过我觉得这步做得很漂亮的时候还是能提升一些食欲滴……
嘿嘿嘿～ 希望对你有帮助哈！ 嘻嘻嘻…
