核桃是哪里的好吃?
首先,从产地来说的话,我国栽培的核桃有野生核桃和引种核桃两大类。 1. 野生核桃主要分布在北纬30°—45°、东经97°—126°之间的山区,这个区间范围覆盖了我国秦岭山脉、长江三峡、长白山系和天山山脉等。也就是说,我国大部分的高海拔地区都有野生核桃的生长,所以野生的核桃一般来说品质都不错。
2. 其次来说说引种核桃好吃的产区在哪里。 据我了解,目前市面上卖的比较好,消费者认可度比较高的引种核桃主要是云南临沧的凤庆核桃和新疆阿克苏的温宿核桃。先来说说凤庆核桃吧。
它的营养价值非常高,含油量高达68%,而且含有对人体有益的不饱和脂肪酸和蛋白质,此外它还是一种富含营养素的多功能保健食品。 除了丰富的营养以外,凤庆核桃的口感也是非常不错。它个大(每颗重量在120g左右),皮薄,容易磕开,肉质细腻,香气浓郁,可以说是香香甜甜,回味无穷。
最后来说说另一款比较有名的引种核桃——温宿核桃。和凤庆核桃相比,温宿核桃个头较小,颜色淡,表面比较粗糙,但是味道却非常香浓,含油量也高(达到63.8%),具有滋补养颜、健脑增强记忆力的功效。
当然,除以上两款外,我国还有很多地方出产优质的核桃,比如河南省平顶山市鲁山县的鲁山核桃;贵州省黔东南州的榕江核桃;河北省涿鹿县的涿鹿核桃等等。这些地区的核桃都各有特色,口味不一,大家可以根据自己的喜好进行选购。