白煮鸡蛋怎么做好吃着？
最简单又最好吃的做法 食材：鸡蛋2个、生抽6勺、老抽1勺、白砂糖适量（可不加） 步骤：
1.两个鸡蛋放入碗中，加入少许的盐和白砂糖，用筷子搅打均匀；
2.锅中放适量的冷水，把蛋液倒入锅中，中火加热至沸腾；
3.待蛋花开始翻腾后，调成小火继续煮5分钟；
4.把锅中的鸡蛋捞出来，倒入准备好的酱油和砂糖，搅拌均匀后即可食用。 做白水煮蛋的时候，大家要注意几点细节：
①水一定要一次性加够，不可中途添加；
②鸡蛋要大火煮沸后才可放入，否则有沙门氏菌污染的可能；
③时间到点后千万别忘记关火，让鸡蛋在汤中闷5分钟再出锅，这样蛋黄会更细嫩；
④喜欢吃溏心蛋的可以提前把煮熟的鸡蛋放在冰水中冷却后再进行浸泡，这样口感更好。 如果不想吃咸的，可以用醋和糖来做蘸料。如果想要颜色更好看，可以加入少量辣椒油或胡椒粉。但辣椒油的加入量千万不能多，一点即可，多了会夺去鸡蛋本身的鲜味。
除了直接吃外，还可以做成鸡蛋沙拉、鸡蛋汉堡等美味佳肴。其中，我最喜欢的就是用牛奶泡着吃，味道好极了！