手撕鸭好吃吗？
好吃的哟~ 推荐大家试试这款麻辣手撕鸭，做法简单，味道好！我一般晚上做好第二天带到公司当午餐，方便又美味呀~ 我家附近就有一家做卤味的，那家卤味店生意特别好，经常要排队才能买到，他家的手撕鸭是我最喜欢买的，每次买一大袋回来解馋，后来我自己也尝试做了几次，感觉还挺简单的，分享给大家～ 【所需材料】
半只鸭、生抽5勺、老抽3勺、蚝油2勺、盐1小勺、白糖2勺、辣椒粉适量、白芝麻少许、葱花
1. 准备一个盆，倒入半只鸭，加入生抽、老抽、蚝油、盐和白糖抓拌均匀，再倒入辣椒粉和白芝麻继续抓拌
2. 盖上保鲜膜，放冰箱腌4个小时以上
3. 拿出腌制好的鸭子，放在烤盘上，刷上一层食用油
4. 放入烤箱中层，上下火200度先烤16分钟
5. 时间到取出翻面
6. 再刷一层食用油
7. 继续放入烤箱烤19分钟即可
8. 出炉后撒上葱花就可以开吃了 这道美食做起来是不是挺方便的呀？赶快动手试试吧~~~