炸地瓜片好吃吗？
我吃过好多炸的东西 最好吃的还是我自己做的 外面卖的炸的玩意儿都不好吃 不信你们可以试试 把新鲜的小土豆去皮 然后用清水煮熟 煮到用筷子能插透就好了 这时的土豆软软的 特别好吃 用吸油纸擦干水分（一定要擦干净哦）然后沾上鸡蛋液（我只用了蛋黄） 小小的一个裹一层蛋液后下油锅炸（我用的是玉米油，其实任何植物油都是可以的，就是不要使用动物油，会很难吃而且会有腥味） 炸至金黄就好啦~香香的脆脆的一粒粒的小土豆 外酥里嫩，味道好极了~~~~~~
还有炸豆腐也是我自己做的超级好吃！！！ 先买一块老豆腐 用盐水泡着防止粘锅 然后切成薄片 把切面沾上干淀粉 再沾鸡蛋液 最后下锅炸（这里也可以不放鸡蛋液，直接沾湿淀粉糊下油炸，但是我会腻所以爱豆腐到极致的我只放了鸡蛋液） 炸到这样表面金黄就可以捞出来控油了～～～炸好的豆腐外酥脆，里面很软嫩，咸香甜辣，很好吃 我每次做这个都要被吃光光 所以一直留着照片纪念那美味~~~~~