熟食螃蟹好吃吗？
以前吧，认为熟食螃蟹不好吃，因为熟的不鲜，而且会有腥味儿。 后来呢，买了熟卤蟹肉，配着饼吃，相当赞。然后去超市买了熟食阳澄湖大闸蟹，家里人都爱吃。再后来，在淘宝上买了两次熟食螃蟹（谢谢提醒，已经改了好多次了），一次是临海的青蟹，味道挺好的；还有一次是阳澄湖的螃蟹，个人感觉比临海的螃蟹更好吃一点。所以现在的观点是：要看情况，要分种类。 先来说说最著名的阳澄湖大闸蟹。
在阳澄湖畔，有很多卖大闸蟹的店铺。有卖鲜活的，也有卖煮熟的。卖鲜活的大闸蟹，是在阳澄湖岸上，具体位置我也不知道哪座房子才是，但只要是带着游客逛的地方，基本都可以买到。价格嘛，按斤称，大概50元/斤，公母各半，如果只买公的要贵一些。
公蟹的膏特别多，流油的那种，特别肥美。不过我不喜欢把螃蟹扒开以后，里面的蟹黄是硬结在腮部那种，觉得这样不鲜嫩。当然，可能有的人就喜欢这样的。 如果是买熟的，店铺就少了。我是在阳澄湖里买的，168元/斤，公母分开装。看起来颜色挺好看，红亮亮的。用手一碰，蟹壳都比较好剥，不会粘手。就是吃的时候，发现里面有的骨头比较多，需要仔细剔掉，不过，骨头是黄色的，应该是可以吃得出来的。整体来说，味道不错。
再来说说别的海鲜，比如青蟹。这个便宜啊，39.9元/斤，公母一起买的。收到后，打开盒子，一阵诱人的香味扑鼻而来，好香呀！迫不及待地揭开盖子，看到满满的一盒螃蟹，颜色不是特别红亮，但看着很新鲜，而且满盒都是膏，公蟹的膏特别多，流油的那种。
虽然之前听说过海鲜吃多了容易胖，但是也抵挡不住馋虫上来了。全部剥开，吃到嘴里，肉质细嫩、口感鲜美，真的是超级赞。连着我平时不太爱吃的钳子部分，也觉得肉质饱满，回味悠长。真是吃了还想吃。